不知道暖粉们会不会和暖暖有一样的烦恼，天一热，食欲就下降得厉害。但每年这时候说到一样东西眼睛就发亮了，那就是【凉皮】！

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凉皮酸辣开胃，尤其是夏天吃，特别过瘾！

经常下厨的人都知道：传统凉皮制作工序繁琐，想要吃上一碗凉皮提前一天准备食材是常有的事！

因为面团需要在水中反复揉捏、搓洗，光是等待面糊沉淀就要4~5个小时。太煎熬了！关键是凉皮还很容易断、不成形、开裂、发粘...

直到今天暖暖大厨给到这个方法，差点惊掉了下巴。不用和面、洗面，几分钟就能搞定。而且想吃什么就加什么，可比买来的健康多了！

还有万能酱的制作方法，对脾胃不好，不能吃生冷食物的老人小孩很友好，都非常合适哦！今日17:08分暖暖为您精彩呈现！

暖暖美食

暖暖大厨

何亮

暖暖主持人

暖暖有话说：

除了记得准时收看节目，